Jacques PUCHERAN est né le 2 juin 1817 à Clairac. Fils de Pierre Pucheran et de Marie Serres, son épouse, sœur du grand médecin anatomiste Étienne Renaud Augustin Serres, également natif de Clairac. Il a participé à l'expédition de l'Astrolabe de 1837 à 1840, organisée par Jules Dumont d’Urville.
Docteur en médecine (1841), zoologiste et naturaliste au Muséum d'histoire naturelle de Paris, il est également membre de l'Académie de Lisbonne, de la Société zoologique de Londres, de la Société ornithologique d'Allemagne, de la Société philomathique de Paris et de celle de Verdun, de la Société d'anthropologie de Paris, de la Société d'histoire naturelle de la Moselle, de la Société d'agriculture, sciences et arts d'Agen, du Comice agricole d'Agen.
Nommé chevalier de l'ordre de Notre Dame de la Conception de Villa-Viçosa (Portugal) en 1858, il est nommé chevalier de la Légion d'honneur par décret du 15 août 1864. Il décède le 13 janvier 1895 à Port-Sainte-Marie (Lot-et-Garonne).
